ENROLADINHOS DE ABOBRINHA COM PEITO DE PERU E MUSSARELA DE BÚFALA

INGREDIENTES
8 fatias de peito de peru light fatiado
8 mussarela de búfala cerejinha
2 abobrinhas cortada em fatias
8 palitos de dente
20ml de azeite extra virgem de oliva

MODO DE PREPARO
Grelhe as fatias de abobrinha em uma frigideira antiaderente dos dois lados e reserve. Monte os enroladinhos envolvendo a mussarela de búfala na fatia de peito de peru e em seguida na abobrinha. Prenda com os palitos de dentes para não desenrolar. Antes de servir tempere com um fio de azeite.