CUPCAKE DE NATAL

Ingredientes:

MASSA TRADICIONAL DE BOLO
INGREDIENTES
1 XÍCARA(S) (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
1 XÍCARA(S) (CHÁ) DE ÓLEO DE SOJA
2 UNIDADE(S) DE OVO
2 XÍCARA(S) (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA(S) (CHÁ) DE ACHOCOLATADO EM PÓ LIGHT
1 XÍCARA(S) (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 COLHER(ES) (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

Modo de preparo:

COLOQUE OS LÍQUIDOS NO LIQUIDIFICADOR E BATA ATÉ MISTURAR BEM. COLOQUE OS OUTROS INGREDIENTES, SENDO O FERMENTO O ÚLTIMO. LEVE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO, EM UMA FORMA DE CUPCAKES UNTADA E ENFARINHADA. APÓS TIRAR DO FORNO, DEIXE ESFRIAR POR COMPLETO. ENQUANTO ISSO PREPARE UMA RECEITA DE CHANTILLY.

CHANTILY
INGREDIENTES
500ML DE CREME DE LEITE FRESCO BEM GELADO
1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR REFINADO OU AÇÚCAR DE CONFEITEIRO
CORANTE DE ALIMENTO VERDE

MODO DE PREPARO
COLOQUE O CREME DE LEITE NA VASILHA E COMECE A BATER NA BATEDEIRA EM VELOCIDADE BAIXA, QUANDO COMEÇAR A ENCORPAR ACRESCENTE A BAUNILHA, O AÇÚCAR E O CORANTE, AOS POUCOS, SEM PARAR DE BATER, CONTINUE BATENDO COM CUIDADO E QUANDO OBTER BICOS FIRME ESTÁ PRONTO, CUIDADO PARA NÃO BATER DEMAIS E VIRAR MANTEIGA, CERCA DE 5 MINUTOS BASTAM. UTILIZE EM SEGUIDA.

MONTAGEM
PASSE UMA FINA CAMADA DE CHANTILLY E COLOQUE UM MORANGO (SEM A PARTE DE CIMA). PARA FINALIZAR, COLOQUE O CHANTILLY EM UM SACO DE CONFEITAR COM BICO DE ESTRELA E CUBRA O MORANGO COM O CHANTILLY.