CREME DE GRÃO-DE-BICO

Ingredientes:

1 copo de grão de bico
½ cabeça de alho picado no menor que você conseguir
1 cebola roxa picada no menor que você conseguir
1 pimentão amarelo picado no menor que você conseguir
1 peito de frango já cozido e desfiado, bem fininho
Sal a gosto
Azeite para refogar
Cheiro verde bem picadinho a gosto

Modo de preparo:

Em panela de pressão cozinhe o grão de bico por 45 minutos, após o cozimento bata em liquidificador, reserve. Em quanto isso refogue no azeite a cebola o alho, depois de dourar acrescente o frango desfiado, pimentão amarelo, sal, o creme de grão de bico e por último o cheiro verde.
Fonte: donapapinha

Valor nutricional