Novo estudo publicado no BMJ mostrou que as pessoas que comem rápido e se alimentam até ficarem “cheias” correm três vezes mais risco de engordarem. A epidemia mundial da obesidade é um resultado parcial dos comportamentos alimentares adotados pela população recentemente. Estes incluem o maior consumo de alimentos industrializados (que estão cada vez mais baratos), o aumento no tamanho ds porções dos alimentos, o hábito de comer destraidamente (assistindo à TV, por exemplo), dentre outros fatores. O professor Hiroyasu Iso e seus colaboradores (do departamento de medicina social e ambiental da Universidade Osaka, no Japão) Department of Social and Environmental Medicine, Graduate School of Medicine, Osaka University, Japan) estudaram 1.122 homens e 2.165 mulheres japonesas com idades entre 30 e 69 anos, dos anos 2003 a 2006. Leia mais