BENEFÍCIOS DA SERIGUELA

A Serigüela é muito popular no Norte/Nordeste, sendo cultivada também em São Paulo. É também encontrada no Sudeste da Àsia, onde apresenta frutos sem sementes (partenocárpicos). Também conhecida como Red Mombin e Spanish plum, inglês; Mombin rouge, Francês; Ajuela Ciruela, Ciruela de México, Ciruela morada, Hobo, Hobo colorado, Espanhol. Entre nós ela é a Cirigüela, Ciruela, Serigüela. É rico em carboidratos, cálcio, fósforo e ferro, a cirigüela possui ainda outras vitaminas como A, B e C.
Composição Nutricional (média em 100 g)
• Calorias: 80 kcal
• Proteínas: 1 g
• Carboidratos: 20 g
• Fibra: 0,4 g
• Ferro: 1 mg
É fruta de sabor doce, cor amarelo-opaca e leves tons de vermelho.
Ela é rica em antioxidantes, compostos que atuam contra os temidos radicais livres, que danificam as células, causando tumores, grande aliada para o organismo. Saiba também que a siriguela é cheia de fibras, que contribuem para o intestino e auxilia na redução das taxas de colesterol. Fonte de carboidratos, ela é uma alternativa energética de peso, apropriada á pessoas que praticam atividades físicas com freqüência. O seu consumo é feito de diversas formas, desde in natura até na confecção de sucos, sorvetes e doces.
Fonte: frutily

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