ARROZ COM NOZ PECÃ

Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz integral
30 gramas de margarina light
½ cebola grande picada bem miudinha
50 gramas de nozes pecan picadas
2 colheres de salsa picada
¼ colher de chá de manjericão seco
¼ de colher de chá de gengibre em pó
¼ de colher de chá de pimenta do reino moída
sal a gosto

Modo de fazer
Em uma panela cozinhe o arroz com água fervente. Mantenha a panela fechada, em fogo baixo, por 40 minutos. Quando o arroz estiver cozido derreta a margarina e refogue a cebola, as nozes, a salsa, o gengibre e o manjericão, tempere com sal e pimenta. Depois misture com o arroz.

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