TALHERES COLORIDOS ENGANAM PALADAR

De acordo com um estudo publicado no periódico britânico Flavour. Pesquisadores detectaram que os entrevistado sentiram o gosto do iogurte de morango meio salgado quando servido em uma colher azul e que o sabor doce se destacou quando experimentado em uma colher branca, em vez de preta. “assim como certos alimentos juntos têm sabor bom, outras combinações de cores tendem a deixar os alimentos com melhor paladar”, diz a coautora do estudo Vanessa Harrar, da Universidade de Oxford, no Reino Unido.

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