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CANAPÉS DE RICOTA E PISTACHE

Ingredientes
4 fatias do pão Grão Sabor Chia e Macadâmia Wickbold
4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de pistaches picados
1 xícara de chá de ricota amassada
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sobremesa de tomilho picado Leia mais

PUDIM LIGHT DE RICOTA COM JABUTICABA

Ingredientes
Pudim
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de leite condensado light
1 gema
2 xícaras (chá) de ricota amassada
5 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 claras
Cobertura
1 xícara (chá) de jabuticaba Leia mais

TORTA DIET DE RICOTA E TANGERINA

Ingredientes
Para a Massa:
½ quilo de ricota esfarelada
8 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante de uso culinário
3 ovos com 2 claras batidas em neve
2 colheres (sopa) de leite de soja
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de noz moscada moída
Raspas de tangerina
Para a Cobertura:
3 xícaras (chá) de suco de tangerina
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 envelopes de gelatina diet sabor tangerina
100 ml de água quente
Modo de preparo
Para a massa, coloque em uma vasilha todos os ingredientes. Misture bem Leia mais