Posts

GELATINA COM CEREJAS E MOUSSE DE CHAMPAGNE

Ingredientes
1 caixinha de gelatina sabor cereja.
1 vidro de cerejas ( 150g ) Cepêra picadas
1/2 vidro de calda das cerejas
Mousse de champanhe
1 lata de creme de leite light
1 pacotinho de gelatina incolor Leia mais

TORTA MOUSSE DE PERA

Ingredientes
massa
Damasco seco: 500 g
Pistache sem pele: 200 g
Açúcar refinado: 80 g
Peras em calda
Pera willians: 3 unidades
Açúcar refinado: 100 g
Água: 80 ml
Creme de pera
Leite desnatado: 400 ml
Açúcar refinado: 100 g
Gelatina sem sabor: 1 envelope
Pera willians: 3 unidades
Gema: 3 unidades
Sal: 1 pitada
Baunilha: 1 colher (sopa)
 

Modo de preparo
Massa: Processe o pistache, de modo que fique pedacinhos bem pequenos. Leia mais

MOUSSE DE IOGURTE COM GOJI BERRY

Ingredientes
½ xícara (chá) de goji desidratada
1 pote de iogurte desnatado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 envelopes de gelatina incolor e sem sabor
1 xícara (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
 

Modo de preparo
Deixe o goji na água por 30 minutos. Dissolva 1 pacote da gelatina em 300 ml de água, Leia mais