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WAFFLE COM IOGURTE E FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes
3 col. (sopa) de amêndoa (ou noz pecã)
4 col. (sopa) de farinha de aveia
1 col. (sopa) de farinha de chia
1 ½ col. (sopa) de whey protein sabor baunilha (concentrado ou blend proteico)
1 banana-nanica madura amassada
½  xícara (chá) de leite de soja zero original (ou leite desnatado)

Para acompanhar
2 col. (sopa) de iogurte natural desnatado
1 xíc. (chá) de frutas vermelhas (morango, amora, mirtilo)

Modo de fazer Leia mais

RABANADA DE PÃO DE LÓ IOGURTE E FRUTAS

 

Ingredientes:

1 pão de ló
4 ovos
4 colheres (sopa) de vinho do porto
1 colher (sopa) açúcar light
2 copos de leite desnatado
400 ml de Iogurte natural
1 xícara (chá) de frutas vermelhas
1 litro de óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro a gosto
Hortelã a gosto
Canela a gosto Leia mais

SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE IOGURTE E LIMÃO

 

Ingredientes:

Salmão
2 lombos ou postas de salmão
Sal q.b.
Pimenta q.b.

molho:
1 iogurte natural
Sumo de meio limão
Sal q.b.
Pimenta quanto baste (qb)
curry q.b
Salsa picada q.b.

Feijão verde:
200g feijão verde
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Orégano q.b.

Modo de preparo:

Tempere o salmão com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira tipo grelha e deite um pouco de azeite. Coloque o salmão na frigideira e deixe grelhar de ambos os lados.

Molho: numa taça, misture o iogurte com o sumo de limão e o curry, tempere com sal e pimenta e junte a salsa picada. Ajuste os temperos e reserve.

Feijão verde: Aqueça uma frigideira e deite um pouco de azeite. Junte o feijão verde, tempere com sal e pimenta, polvilhe com oregano. Cozinha durante alguns minutos e sirva com o salmão.

Dica:
Eu opto por fazer primeiro o molho e depois, em simultâneo, o salmão e o feijão verde. Se preferir, pode fazer esta receita ao vapor.

Valor nutricional