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CHÁ DE FOLHA DE AMORA

Ingredientes
2 colheres de sopa de folha de amora
350 ml de água

Modo de preparo
Ferva a água e, depois de quente, acrescente as folhas. Deixe descansar por dez minutos e beba. Decore com amoras.

CREME BRULÉE COM AMORA

Ingredientes:
8 gemas de ovos
200g de açúcar refinado
Essência de baunilha
1L de creme de leite fresco
Açúcar cristal para a cobertura de caramelo
Amoras
Folha de hortelã

Modo de Preparo:
Misture as gemas, o açúcar refinado, a baunilha e acrescente o creme de leite à mistura até obter um creme homogêneo. Leve o creme ao fogo em banho maria e mexa até que o creme forme uma fina camada na colher. Distribua o creme em seis Leia mais

PUDIM DE FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes
1 kg de frutas vermelhas mistas, congeladas
1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de licor de framboesa (opcional)
14 fatias de pão de forma, sem casca
Amoras e folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo
Em uma panela, misture as frutas ainda congeladas com o açúcar e o limão. Leve ao fogo moderado, até levantar fervura. Misture delicadamente para não amassar as frutas e cozinhe por 5 a 10 minutos depois que ferver, até que a Leia mais