GELATINA DE FRUTAS VERMELHAS E LEITE FERMENTADO

Ingredientes
3 unidades de leite fermentado
1 colher (café) rasa de leite em pó desnatado
400 ml de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 colher (sopa) de colágeno hidrolisado sem sabor
1 colher (sopa) de frutas vermelhas
1 colher (sopa) de polpa de frutas vermelhas
1 colher (sopa) de adoçante culinário

Modo de preparo
Dissolva a gelatina em 200 ml de água quente e acrescente mais 200 ml de água fria. Adicione o colágeno e a polpa de frutas. Separe metade da porção. No restante, adicione as frutas vermelhas e o adoçante. Junte a gelatina separada e distribua em dois copos de plástico. Em uma tigela, dissolva o leite em pó no leite fermentado. Mexa bem com a ajuda de um fouê. Despeje o conteúdo nos copos já com a gelatina e leve à geladeira para endurecer. Corte o copo para retirar e sirva.

Rendimento: 2 porções / 100 kcal cada taça

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