BARRINHA DE CEREAL – UMA ESCOLHA SAUDÁVEL?

Muitos me questionam se é saudável comer barrinha de cereal no lanche, vamos lá vou tentar explicar….
Escolher um lanche para o intervalo vai muito além de saber se é saudável, preciso entender, é saudável pra mim?
Em primeiro lugar é muito importante ler a lista de ingredientes, para selecionar se lá tem algum micro ou macro nutriente que eu não possa consumir.
O que eu percebo é que na maioria das barras de cereais comercializadas o ingrediente que está em maior quantidade, é o açúcar, e não sendo suficiente, além do açúcar, é acrescentado ao mesmo produto: xarope de glicose, maltodextrina, açúcar invertido, açúcar mascavo e mel; ou seja, excesso de carboidratos.

Além do excesso de açúcar de algumas barras de cereais, também contamos com uma quantidade de gordura hidrogenada e de aditivos químicos que prejudicam nossa saúde, tais como: estabilizante, emulsificante, aromatizante, corante e edulcorante.
Então preciso escolher uma que tenha pelo menos uma boa quantidade de fibras, a maioria das barrinhas geralmente não chega a ter 1g, as melhores têm em media 2,5g de fibras (sendo equivalente a uma fruta).

Mas se você precisa de um lanche prático, pronto para carregar, que opções têm?

– Primeiramente precisamos ler os rótulos dos produtos para escolher dos males o menor.
– Tente preparar a sua própria barra de cereais, tenho algumas receitas no site.

E, que tal ao invés de ingerirmos tantos compostos que prejudicam nossa saúde optarmos por uma fruta ou um mix de castanhas, amêndoas, nozes e frutas secas?

Agora acho que você já pode responder se considera esta uma opção saudável!

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